創業公司：綠藤生機Greenvines
創辦這家公司的老闆是三個台大財金系畢業的三個年輕人，畢業後大家分別加入外商公司，在信義區過著光鮮亮麗的生活，但在工作了幾年之後，有一天三人聚首，恰好其中一人的父親皆為台大園藝系教授，可以提供基本的支持，三人想，那何不就開始創業吧?!
芽菜，其實就是蔬菜種子的發芽苗，包含綠豆、苜蓿、蘿蔔嬰、紫高麗等。創辦人說，種子蘊藏了植物生長的能量，但未發芽前，這些營養素都「睡著」了，唯有透過發芽的方式，才能把這些營養素釋放出來，不過種子長大的時間也得控制好，一旦過了頭，營養素就容易消耗光了。這家公司目前已經算是台灣最大的芽菜供應業者，商品都已經鋪入許多超市系統，三人還積極開發衍生性商品，像是洗髮精、沐浴乳等產品，他們的宗旨很單純，就是希望把這種自然、無人工的化學物質介紹給大眾。
這概念其實感覺起來挺單純的，而且芽菜大家小學都種過了，但要把這發展成事業，其中仍有許多know-how的，更別提一個個挑戰和難題要如何去解決囉!
綠藤還有一點讓我非常感動的，他們雖然才創立幾年，但已經開始做企業社會責任(CSR)了。比起城市。台灣社會可能因隔代教養、爸媽外出工作等因素，偏鄉孩子比較容易有飲食不健康的狀況，他們如獲邀，也會很樂意自費到這些學校去演講和分享；在「營養教育」中，有個方式就是讓學生自己參與種菜，藉著這過程的確能改善學童攝取蔬菜的情形；因此綠藤的演講總會教導孩子如何在家種芽菜，希望藉此把正確飲食的概念傳達出去，真是要給他們鼓鼓掌呀! 如果真有興趣找他們去演講，我也可以來幫忙問問呀!
現在~ 我正和同事團購這芽菜，實際給他們支持啦!
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